PNCP · 2025–2026
Valor em compras de alimentos
R$ 6,9 bi
Instituto Jataí
Compras públicasmais sustentáveis
Como tornar selos e certificações mais presentes nas compras públicas — e transformar critérios de sustentabilidade em instrumentos para ampliar contratações mais sustentáveis?
R$ 87
de cada R$ 100 em compras identificadas como orgânicas ficaram com a agricultura familiar.
PNCP · 2025–2026 · estado de quem vendeuValor mínimo. Só entra o que foi escrito como orgânico na descrição do item comprado. O valor real pode ser maior.
Menos deR$ 1
de cada R$ 100 gastos com alimentos foi identificado como orgânico.
PNCP · 2025–2026Valor mínimo. Só entra o que foi escrito como orgânico na descrição do item comprado. O valor real pode ser maior.
Saiba mais
Sobre o projeto
As compras públicas têm o poder de movimentar recursos, influenciar mercados, cadeias produtivas e padrões de produção e consumo. Critérios de sustentabilidade incorporados aos processos de contratação transformam esse poder em ferramenta concreta para orientar decisões de compra alinhadas a objetivos ambientais e sociais.
É a partir desse desafio que nasce a parceria entre o Instituto Jataí, o Ministério da Gestão e da Inovação em Serviços Públicos (MGI) e a Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH, no âmbito do projeto EcoAdvance – Rotulagem e Compras Públicas Sustentáveis.
A iniciativa integrou selos e certificações sustentáveis ao Contrata+Brasil, plataforma federal de contratações públicas, tornando esses instrumentos mais simples de usar e mais fáceis de adotar nas compras governamentais.
Nesta página, você encontra os principais resultados, aprendizados e materiais de apoio produzidos: o painel de dados, vídeos informativos e documentos.
Escolha por onde começar:
- Painel de dadosExplore os dados das compras públicas de alimentos orgânicos e descubra padrões, tendências e oportunidades a partir de diferentes fontes e períodos.
- DocumentosAcesse a metodologia que orientou a prototipação de selos e certificações sustentáveis no Contrata+Brasil e o roadmap com sugestões de evoluções.
- VídeosEntenda, de forma simples e prática, como selos e certificações funcionam e como podem apoiar fornecedores e compradores públicos.
Achados
Painel das compras públicas de orgânicos
O Painel traz uma visão inédita sobre as compras públicas de alimentos orgânicos no Brasil. Pela primeira vez, fontes de dados como PNCP, SIGPC, Contrata+Brasil e CONAB foram organizadas e analisadas em conjunto, revelando onde, quanto e como o poder público compra orgânicos.
Ao tornar esses dados públicos, o projeto amplia o conhecimento sobre esse mercado, gera evidências e apoia gestores públicos e organizações na construção de estratégias para fortalecer as compras públicas sustentáveis.
Prévia do painel
O que os dados mostram
Escolha a fonte de dados e o local, se desejar.
Quanto se compra?
BrasilPNCP · 2025–2026
PNCP · 2025–2026Valor mínimo. Só entra o que foi escrito como orgânico na descrição do item comprado. O valor real pode ser maior.
Valor identificado como compra de orgânicos
R$ 61,2 mi
PNCP · 2025–2026Valor mínimo. Só entra o que foi escrito como orgânico na descrição do item comprado. O valor real pode ser maior.
Percentual de orgânicos
0,88%
De cada R$ 100 gastos com alimentos, menos de R$ 1 foi identificado como orgânico.
Onde?
Participação do orgânico no gasto com alimentos, por estado do órgão comprador
Use as setas para andar entre os estados e Enter para escolher.
- menos de 0,2%: 8 UFs
- 0,2% a menos de 1%: 11 UFs
- 1% a menos de 5%: 6 UFs
- 5% ou mais: 1 UF
- Nenhuma compra identificada como orgânica (1 UF)
| Estado | Valor |
|---|---|
| 0,02% | |
| 0,11% | |
| Nenhuma compra identificada como orgânica | |
| 0,57% | |
| 0,14% | |
| 0,89% | |
| 0,02% | |
| 0,18% | |
| 1,1% | |
| 0,25% | |
| 0,80% | |
| 0,11% | |
| 0,41% | |
| 0,57% | |
| 0,60% | |
| 1,9% | |
| 0,26% | |
| 13,3% | |
| 1,5% | |
| 0,22% | |
| 2,7% | |
| 0,06% | |
| 2,5% | |
| 4,2% | |
| 0,27% | |
| 0,18% | |
| 0,23% |
Quem compra o orgânico?
9 em cada 100 órgãos compradores registraram alguma compra identificada como orgânica, ou seja, 568 de 6.090 órgãos no PNCP (2025–2026).
49% do valor está concentrado nos 10 maiores compradores.
Quem compra o orgânico?
Cada ponto é um órgão que comprou alimentos
Fonte: PNCP, 2025–2026
Quem vende o orgânico?
A agricultura familiar responde por 87% das compras identificadas como orgânicas. No total das compras de alimentos, sua participação é de 19%.
PNCP, 2025–2026. Agricultura familiar inclui cooperativas, associações e agricultores individuais.
Quem vende?
Fonte: PNCP, 2025–2026
| Tipo de fornecedor | Alimentos | Orgânicos identificados |
|---|---|---|
| Cooperativa | 11,9% | 54,8% |
| Associação | 3,8% | 18,9% |
| Agricultor individual | 3,2% | 13,5% |
| Empresa | 81,0% | 12,8% |
| Agricultura familiar (cooperativa + associação + agricultor individual) | 19,0% | 87,2% |
| Total no período | R$ 6,9 bi | R$ 61,2 mi |
Metodologia
De onde vêm os dados?
Cada fonte conta uma parte da história das compras públicas de alimentos orgânicos no Brasil. Conheça os recortes e critérios que orientam a leitura do painel.
Fontes de dados analisadas
O painel reúne fontes com diferentes períodos, abrangências e formas de registro das compras. Por isso, os dados não são diretamente equivalentes entre si.
| Fonte | Período | O que representa | Nota metodológicaAs fontes não identificam os produtos orgânicos da mesma forma. |
|---|---|---|---|
| Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) | 2025–2026 | Compras públicas de alimentos realizadas pelos órgãos e publicadas no Portal, abrangendo diferentes modalidades, como: Programa de Aquisição de Alimentos (Lei nº 14.628/2023), Programa Nacional de Alimentação Escolar (Lei 11.947/2009) e pela Lei geral de licitações (Lei 14.133/2021). | O orgânico é identificado pelo que está escrito na descrição do item. Assim, o painel encontra apenas os produtos descritos como orgânicos, e os valores representam um piso das compras identificadas, não o total de orgânicos comprados. |
| Contrata+Brasil | 2026dados extraídos em 15/09/2026 | Contratações realizadas através da plataforma federal. Seus dados também estão contemplados nos resultados do PNCP, mas, em alguns momentos, são apresentados separadamente no painel para permitir uma leitura específica da plataforma. | A informação aparece em diferentes etapas: na declaração do fornecedor e na conferência dos documentos pelo comprador. Os certificados registrados na plataforma mostram apenas o que foi comprovado no sistema — por isso, representam um piso das compras de orgânicos. |
| CONAB - PAA | 2023–2024 | Compras realizadas pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) no âmbito do Programa de Aquisição de Alimentos (Lei nº 14.628/2023), com recorte para a Amazônia Legal. | O fornecedor declara que o produto é orgânico em um campo específico da base. É a forma mais direta e confiável de identificação entre as fontes analisadas, embora o PAA represente o menor volume de compras do painel. |
| Sistema de Gestão de Prestação de Contas (SIGPC - PNAE) | 2022 | Compras da agricultura familiar para a alimentação escolar, no âmbito do PNAE (Lei nº 11.947/2009), a partir das prestações de contas ao Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) disponíveis publicamente no portal do SIGPC. | O orgânico é identificado pelo que está escrito na descrição do item. Assim, o painel encontra apenas os produtos descritos como orgânicos, e os valores representam um piso das compras identificadas, não o total de orgânicos comprados. |
Saiba mais sobre os dados
Painel completo
Explore todos os dados disponíveis, com filtros por estado, região, fonte e período.
Dados por estado
Selecione um estado para consultar seus principais indicadores e acessar o relatório completo.
Ficou com alguma dúvida?
Escreva no chat do seu jeito e explore os dados com respostas claras, contexto e explicações.
Materiais
Documentos
No escopo do projeto, desenvolvemos uma Nota Técnica e um Roadmap que sistematizam os aprendizados e apontam caminhos para avançar na integração de critérios de sustentabilidade, selos e certificações às compras públicas.
Nota técnica
Essa Nota Técnica apresenta a metodologia utilizada para a prototipação de selos e certificações sustentáveis, em uma categoria de compra, na plataforma Contrata+Brasil.
Roadmap
O Roadmap apresenta os caminhos para ampliar o uso da rotulagem ambiental em diferentes categorias de compras públicas e institucionalizar critérios de sustentabilidade.
Vídeos
Saiba mais sobre Selos e Certificações sustentáveis
O vídeo só carrega quando você toca no play.
Para fornecedores
Novas oportunidades para o seu produto
Conheça cada tipo e entenda por que esses reconhecimentos podem fazer diferença na hora de vender.
Para compradores públicos
Como esses reconhecimentos ajudam a gerar compras públicas com mais impacto?
Entenda como essas informações podem apoiar decisões que fortalecem a agricultura familiar, o desenvolvimento local e a sustentabilidade.
Galeria de fotos
Oficina de compras públicas de alimentos orgânicos e agroecológicos com agricultores familiares de Abaetetuba, PA
Foto: Nailana Thiely 
Foto: Nailana Thiely 
Foto: Nailana Thiely 
Foto: Nailana Thiely 
Foto: Nailana Thiely 
Foto: Nailana Thiely 
Foto: Nailana Thiely 
Foto: Nailana Thiely