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Relatório de dados

Orgânicos nas compras públicas

Ceará

Quanto das compras públicas de alimentos é de orgânicos, com a fonte e o período de cada número.

Quatro fontes, cada uma com o seu período

Compras de órgãos públicosPNCP · 2025–2026Alimentação EscolarSIGPC - PNAE · 2022Compras diretas da agricultura familiarCONAB - PAA · 2023–2024Plataforma Contrata+BrasilContrata+Brasil · 15/09/2026
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Dados extraídos em 15/09/2026Instituto Jataí

Visão geral

O que os dados mostram no Ceará

O período de cada fonte

Cada barra mostra só o tempo que a fonte cobre.

202120222023202420252026

Alimentação EscolarSIGPC - PNAE · 2022

Compras diretas da agricultura familiarCONAB - PAA · 2023–2024

Compras de órgãos de todo o paísPNCP · 2025–2026

Plataforma de compras públicasContrata+Brasil · 15/09/2026

PNCP · 2025–2026estado do órgão compradorvalor mínimoVer no painel

Compras de órgãos públicos no Ceará

Site oficial onde órgãos de todo o país (União, estados e municípios) publicam suas compras. No painel: compras de alimentos homologadas, publicadas em 2025 e 2026.

Valor identificado como compra de orgânicosR$ 2,6 mi
Valor em compras de alimentosR$ 293,8 mi
Percentual de orgânicos0,89%
8ºde 26 estados

Sem valores por município publicados para esta fonte neste estado.

Da agricultura familiar, orgânico foi4,4%de R$ 52,0 mi em compras da agricultura familiar

Evolução mensal do valor das compras de orgânicos

R$ 1,3 mi

A cobertura dos dados varia ao longo do período e é mais completa nos meses recentes. Por isso, as variações entre os meses devem ser interpretadas com cautela e não indicam necessariamente uma tendência.

PNCP · 2025–2026valor mínimo

Quem compra e quem vende no Ceará

Quem compra · estado do órgão comprador

Entre os 195 órgãos que compraram alimentos,9tiveram compras de orgânicos identificadas, representando 4,6% do total.

Os 9 órgãos com compras de orgânicos identificadas respondem por todo o valor identificado.

Quem vende · estado do fornecedor

20fornecedores venderam orgânicosde um total de 589 que venderam alimentos no estado

Participação de cada tipo de fornecedor no fornecimento de alimentos e orgânicos no estado:

Vendas de alimentosR$ 309,6 mi

19,0%79,7%

Vendas de alimentos orgânicosR$ 3,1 mi

94,0%

CooperativaAssociaçãoAgricultor individualEmpresa

Agricultura familiar: cooperativas, associações e agricultores individuais.

A agricultura familiar representa 94,7% do fornecimento identificado como orgânico, embora corresponda a 20,3% do fornecimento total de alimentos.

Órgãos com maior participação na compra de orgânicosVer no painel

  1. 1Município de AquirazR$ 2,1 mi80,9%
  2. 2Município de ItapajeR$ 158,6 mil6,1%
  3. 3Comando da AeronauticaR$ 151,2 mil5,8%
  4. 4Município de Sao BeneditoR$ 84,0 mil3,2%
  5. 5Município de Santana do AcarauR$ 45,7 mil1,7%
  6. 6Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia do CearaR$ 37,2 mil1,4%
  7. 7Ministerio da SaúdeR$ 18,5 mil0,71%
  8. 8Município de CruzR$ 4,1 mil0,15%
  9. 9Município de Limoeiro do NorteR$ 855,000,03%

Cooperativas e associações que mais venderam orgânicosVer no painel

  1. 1Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária do Estado do Ceara · Cooperativa · CER$ 1,4 mi
  2. 2Cooperativa Agropecuária dos Agricultores Familiares da Região Norte do Ceara LTDA · Cooperativa · CER$ 463,2 mil
  3. 3Cooperativa Agroecológica da Agricultura Familiar de Aquiraz · Cooperativa · CER$ 416,0 mil
  4. 4Cooperativa de Generos Orgânicos da Agricultura Familiar do Norte Cearense - Norty Alimentos · Cooperativa · CER$ 211,2 mil
  5. 5Coopesqui Cooperativa dos Produtores Rurais e Pescadores da Região dos Inhamuns LTDA · Cooperativa · CER$ 113,1 mil
  6. 6Cooperativa Agropecuária dos Produtores Orgânicos da Ibiapaba-coapoi · Cooperativa · CER$ 69,8 mil
  7. 7Cooperativa dos Produtores e Agricultores Familiares de Beberibe LTDA · Cooperativa · CER$ 47,5 mil
  8. 8Coopasa Cooperativa Agropecuária dos Agricultores Familiares de Santana do Acarau · Cooperativa · CER$ 45,7 mil

Só itens homologados, com fornecedor conhecido e preço unitário de até R$ 1.000. A coleta do portal fica mais completa nos meses recentes: não ler variação entre anos como tendência. A localidade corresponde ao estado do órgão comprador.

SIGPC - PNAE · 2022estado do órgão compradorvalor mínimoVer no painel

Alimentação Escolar no Ceará

O que estados e municípios declararam ter comprado da agricultura familiar com o dinheiro federal da alimentação escolar.

Valor identificado como compra de orgânicosR$ 99,7 mil
Valor em compras da agricultura familiarR$ 82,7 mi
Percentual de orgânicos0,12%
11ºde 18 estados

Dados do 2022: o cenário de hoje pode ser diferente.

Sem valores por município publicados para esta fonte neste estado.

Órgãos com maior participação na compra de orgânicosVer no painel

  1. 1Município de Sao BeneditoR$ 99,5 mil99,8%
  2. 2Município de IbiapinaR$ 174,200,17%

Evolução mensal do valor das compras de orgânicos

R$ 43,8 mil

A cobertura dos dados varia ao longo do período e é mais completa nos meses recentes. Por isso, as variações entre os meses devem ser interpretadas com cautela e não indicam necessariamente uma tendência.

CONAB - PAA · 2023–2024estado do fornecedordeclarado na origem

Compras diretas da agricultura familiar no Ceará

O governo compra direto de organizações da agricultura familiar e doa o alimento ou forma estoque. No painel, só a Amazônia Legal.

Fora da cobertura. O CONAB - PAA no painel cobre só a Amazônia Legal.

Contrata+Brasil · Dados extraídos em 15/09/2026Retrato do cadastro na data da extração. Cadastro não é venda.Ver no painel

Plataforma Contrata+Brasil no Ceará

agricultores familiares cadastrados179
ligados a cooperativa ou associação44,7%
fornecedores com certificado orgânico enviado1
valor homologado em orgânicosSem informação

Lista de alimentos orgânicos cadastrados no Contrata+Brasil

  1. 1Polpa de goiaba, congelada3
  2. 2Polpa de acerola, congelada2
  3. 3Polpa de cajá, congelada2
  4. 4Polpa de mangaba, congelada2
  5. 5Leite de vaca, tipo: a, integral, cru refrigerado1

Sobre os dados

De onde vêm os números

Compras de órgãos públicos PNCP · 2025–2026

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O que é
Site oficial onde órgãos de todo o país (União, estados e municípios) publicam suas compras. No painel: compras de alimentos homologadas, publicadas em 2025 e 2026.
Período
Compras publicadas em 2025 e 2026 (2026 parcial; série mensal de jan/2025 a ago/2026).
Como o orgânico é identificado
Procurando a palavra na descrição do item. Só aparece o que foi escrito como orgânico: é um valor mínimo.
Cuidados na leitura
  • Só itens homologados, com fornecedor conhecido e preço unitário de até R$ 1.000.
  • A coleta do portal fica mais completa nos meses recentes: não ler variação entre anos como tendência.
  • A localidade corresponde ao estado do órgão comprador.

Alimentação Escolar SIGPC - PNAE · 2022

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O que é
O que estados e municípios declararam ter comprado da agricultura familiar com o dinheiro federal da alimentação escolar.
Período
Exercício 2022: publicações de dez/2021 a dez/2022.
Como o orgânico é identificado
Procurando a palavra na descrição do item: é um valor mínimo.
Cuidados na leitura
  • Dado de 2022: o cenário pode ter mudado.
  • Só a parcela comprada da agricultura familiar.
  • A localidade corresponde ao estado do órgão comprador.

Compras diretas da agricultura familiar CONAB - PAA · 2023–2024

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O que é
O governo compra direto de organizações da agricultura familiar e doa o alimento ou forma estoque. No painel, só a Amazônia Legal.
Período
Anos de 2023 e 2024 (a fonte não informa mês).
Como o orgânico é identificado
Declarado na origem, em campo próprio. É a marcação mais confiável do painel, sobre o menor volume.
Cuidados na leitura
  • Só Amazônia Legal (AC, AM, AP, MA, MT, PA, RO, RR, TO).
  • Não informa o órgão que recebe, nem mês, nem valor por produto.
  • A queda de 2023 para 2024 pode ser coleta incompleta: não ler como tendência.
  • A localidade corresponde ao estado do fornecedor (não ao do órgão comprador).

Plataforma Contrata+Brasil Contrata+Brasil · 2026 · dados extraídos em 15/09/2026

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O que é
Plataforma de compras públicas simplificadas que acompanha a compra do cadastro ao contrato.
Período
Compras na plataforma de 2026 em diante, com os dados extraídos em 15/09/2026.
Como o orgânico é identificado
Pelo catálogo do próprio fornecedor (estruturado).
Cuidados na leitura
  • Universo pequeno e recente; itens em andamento mudam o resultado.
  • Cadastro não é venda.
  • Não comparável com as outras fontes.

Palavras deste relatório

Orgânicos identificados
Este é o valor mínimo considerando apenas as compras em que o item foi identificado como orgânico na descrição. Outras compras podem não estar identificadas, e o valor real pode ser maior.
Estado do órgão comprador
A localidade corresponde ao estado do órgão comprador.
Estado do fornecedor
A localidade corresponde ao estado do fornecedor.
Veja todos os números, estado por estado, no paineljatai.org.br/organicos-nas-compras-publicas?uf=CE#dados

Como citar: Instituto Jataí. Orgânicos nas compras públicas: relatório de dados. Dados extraídos em 15/09/2026.

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