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Relatório de dados

Orgânicos nas compras públicas

Santa Catarina

Quanto das compras públicas de alimentos é de orgânicos, com a fonte e o período de cada número.

Quatro fontes, cada uma com o seu período

Compras de órgãos públicosPNCP · 2025–2026Alimentação EscolarFNDE/PNAE · 2022Compras diretas da agricultura familiarPAA/CONAB · 2023–2024Plataforma Contrata+BrasilContrata+Brasil · 13/09/2026
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Dados extraídos em 13/09/2026Instituto Jataí

Visão geral

O que os dados mostram em Santa Catarina

Cada fonte olha para um pedaço diferente das compras públicas, em anos diferentes. Os números não se somam.

O período de cada fonte

Cada barra mostra só o tempo que a fonte cobre.

202120222023202420252026

Alimentação EscolarFNDE/PNAE · 2022

Compras diretas da agricultura familiarPAA/CONAB · 2023–2024

Compras de órgãos de todo o paísPNCP · 2025–2026

Plataforma de compras públicasContrata+Brasil · 13/09/2026

PNCP · 2025–2026estado do órgão compradorvalor mínimoVer no painel

Compras de órgãos públicos em Santa Catarina

Site oficial onde órgãos de todo o país (União, estados e municípios) publicam suas compras. No painel: compras de alimentos homologadas, publicadas em 2025 e 2026.

Orgânico identificadoR$ 8,3 mi
Gasto com alimentosR$ 198,9 mi
Parte orgânica do gasto4,2%
2ºde 26 estados

Participação do orgânico no gasto com alimentos, por município do órgão comprador

Abdon BatistaAbelardo LuzAgrolândiaAgronômicaÁgua DoceÁguas de ChapecóÁguas FriasÁguas MornasAlfredo WagnerAlto Bela VistaAnchietaAngelinaAnita GaribaldiAnitápolisAntônio CarlosApiúnaArabutãAraquariAraranguáArmazémArroio TrintaArvoredoAscurraAtalantaAuroraBalneário Arroio do SilvaBalneário Barra do SulBalneário CamboriúBalneário GaivotaBalneário PiçarrasBalneário RincãoBandeiranteBarra BonitaBarra VelhaBela Vista do ToldoBelmonteBenedito NovoBiguaçuBlumenauBocaina do SulBom Jardim da SerraBom JesusBom Jesus do OesteBom RetiroBombinhasBotuveráBraço do NorteBraço do TrombudoBrunópolisBrusqueCaçadorCaibiCalmonCamboriúCampo AlegreCampo Belo do SulCampo ErêCampos NovosCanelinhaCanoinhasCapão AltoCapinzalCapivari de BaixoCatanduvasCaxambu do SulCelso RamosCerro NegroChapadão do LageadoChapecóCocal do SulConcórdiaCordilheira AltaCoronel FreitasCoronel MartinsCorreia PintoCorupáCriciúmaCunha PorãCunhataíCuritibanosDescansoDionísio CerqueiraDona EmmaDoutor PedrinhoEntre RiosErmoErval VelhoFaxinal dos GuedesFlor do SertãoFlorianópolisFormosa do SulForquilhinhaFraiburgoFrei RogérioGalvãoGaropabaGaruvaGasparGovernador Celso RamosGrão-ParáGravatalGuabirubaGuaraciabaGuaramirimGuarujá do SulGuatambúHerval d'OesteIbiamIbicaréIbiramaIçaraIlhotaImaruíImbitubaImbuiaIndaialIomerêIpiraIporã do OesteIpuaçuIpumirimIraceminhaIraniIratiIrineópolisItáItaiópolisItajaíItapemaItapirangaItapoáItuporangaJaboráJacinto MachadoJaguarunaJaraguá do SulJardinópolisJoaçabaJoinvilleJosé BoiteuxJupiáLacerdópolisLagesLagunaLajeado GrandeLaurentinoLauro MüllerLebon RégisLeoberto LealLindóia do SulLontrasLuiz AlvesLuzernaMacieiraMafraMajor GercinoMajor VieiraMaracajáMaravilhaMaremaMassarandubaMatos CostaMeleiroMirim DoceModeloMondaíMonte CarloMonte CasteloMorro da FumaçaMorro GrandeNavegantesNova ErechimNova ItaberabaNova TrentoNova VenezaNovo HorizonteOrleansOtacílio CostaOuroOuro VerdePaialPainelPalhoçaPalma SolaPalmeiraPalmitosPapanduvaParaísoPasso de TorresPassos MaiaPaulo LopesPedras GrandesPenhaPeritibaPescaria BravaPetrolândiaPinhalzinhoPinheiro PretoPiratubaPlanalto AlegrePomerodePonte AltaPonte Alta do NortePonte SerradaPorto BeloPorto UniãoPouso RedondoPraia GrandePresidente Castello BrancoPresidente GetúlioPresidente NereuPrincesaQuilomboRancho QueimadoRio das AntasRio do CampoRio do OesteRio do SulRio dos CedrosRio FortunaRio NegrinhoRio RufinoRiquezaRodeioRomelândiaSaleteSaltinhoSalto VelosoSangãoSanta CecíliaSanta HelenaSanta Rosa de LimaSanta Rosa do SulSanta TerezinhaSanta Terezinha do ProgressoSantiago do SulSanto Amaro da ImperatrizSão Bento do SulSão BernardinoSão BonifácioSão CarlosSão Cristóvão do SulSão DomingosSão Francisco do SulSão João BatistaSão João do ItaperiúSão João do OesteSão João do SulSão JoaquimSão JoséSão José do CedroSão José do CerritoSão Lourenço do OesteSão LudgeroSão MartinhoSão Miguel da Boa VistaSão Miguel do OesteSão Pedro de AlcântaraSaudadesSchroederSearaSerra AltaSiderópolisSombrioSul BrasilTaióTangaráTigrinhosTijucasTimbé do SulTimbóTimbó GrandeTrês BarrasTrevisoTreze de MaioTreze TíliasTrombudo CentralTubarãoTunápolisTurvoUnião do OesteUrubiciUrupemaUrussangaVargeãoVargemVargem BonitaVidal RamosVideiraVitor MeirelesWitmarsumXanxerêXavantinaXaximZortéa
  • menos de 0,2%
  • 0,2% a menos de 1%
  • 1% a menos de 5%
  • 5% ou mais
  • Nenhuma compra identificada como orgânica
  • Sem informações na base utilizada
  • Gasto abaixo de R$ 50,0 mil: sem cor (uma compra muda muito a porcentagem)

78de 220 municípios com gasto em alimentos têm orgânico identificado

Municípios com maior participação

  1. 1Santa Rosa do Sul55,2%R$ 104,6 mil
  2. 2Ermo51,3%R$ 70,2 mil
  3. 3Major Gercino47,3%R$ 109,5 mil
  4. 4São João Batista44,4%R$ 312,2 mil
  5. 5Balneário Camboriú34,2%R$ 1,8 mi

Da agricultura familiar, orgânico foi11,0%de R$ 72,5 mi gastos com alimentos

Orgânico identificado por mês

R$ 1,7 mi

A coleta fica mais completa nos meses recentes: não leia a diferença entre meses como tendência.

PNCP · 2025–2026valor mínimo

Quem compra e quem vende em Santa Catarina

Quem compra · estado do órgão comprador

80órgãos com alguma compra de orgânicode 340 órgãos que compraram alimentos

23,5% · Órgãos que compraram orgânico (%)

Os 10 maiores ficam com 70,8% do orgânico identificado

Quem vende · estado de quem vendeu

80fornecedores venderam orgânicode 872 que venderam alimentos

Parte de cada tipo de fornecedor, no gasto com alimentos e no orgânico identificado

Gasto com alimentosR$ 209,9 mi

29,5%68,6%

Orgânico identificadoR$ 7,2 mi

83,5%

CooperativaAssociaçãoAgricultor individualEmpresa

Agricultura familiar (cooperativas, associações e agricultores individuais): 31,4% do gasto com alimentos e 96,3% do orgânico identificado.

Órgãos que mais compraram orgânicosVer no painel

  1. 1Município de Balneario CamboriuR$ 1,8 mi21,7%
  2. 2Município de LagesR$ 748,8 mil9,1%
  3. 3Município de Rio do SulR$ 743,0 mil9,0%
  4. 4Município de CriciumaR$ 502,6 mil6,1%
  5. 5Município de Pouso RedondoR$ 439,6 mil5,3%
  6. 6Município de Balneario RincaoR$ 394,3 mil4,8%
  7. 7Município de GaropabaR$ 387,0 mil4,7%
  8. 8Município de Sao Joao BatistaR$ 309,2 mil3,7%
  9. 9Município de NavegantesR$ 284,2 mil3,4%
  10. 10Município de CuritibanosR$ 251,2 mil3,0%

Cooperativas e associações que mais venderam orgânicosVer no painel

  1. 1Cooperativa da Agricultura Organica e Familiar Recanto da Natureza - Coopafren · Cooperativa · SCR$ 2,0 mi
  2. 2Cooperativa Ecologica de Agricultores, Artesaos e Consumidores da Região Serrana - Ecoserra · Cooperativa · SCR$ 748,8 mil
  3. 3Assoc Prod Orgânicos do Plan V do Itajai e Litoral Cat - Ecofrutas · Associação · SCR$ 550,8 mil
  4. 4Cooperativa Familiar de Produção Agrícola Nova Vida · Cooperativa · SCR$ 512,1 mil
  5. 5Cooperativa da Agricultura Familiar do Vale do Itajai · Cooperativa · SCR$ 345,4 mil
  6. 6Cooperativa dos Agricultores Familiares de Criciuma - Nosso Fruto · Cooperativa · SCR$ 251,3 mil
  7. 7Cooperativa Agroindustrial Cooperja · Cooperativa · SCR$ 251,1 mil
  8. 8Cooperacao Cooperativa Agrícola Familiar Serra Taboao · Cooperativa · SCR$ 231,6 mil

Só itens homologados, com fornecedor conhecido e preço unitário de até R$ 1.000. A coleta do portal fica mais completa nos meses recentes: não ler variação entre anos como tendência. Território = órgão comprador.

FNDE/PNAE · 2022estado do órgão compradorvalor mínimoVer no painel

Alimentação Escolar em Santa Catarina

O que estados e municípios declararam ter comprado da agricultura familiar com o dinheiro federal da alimentação escolar.

Orgânico identificadoR$ 7,2 mi
Gasto com alimentosR$ 70,2 mi
Parte orgânica do gasto10,3%
2ºde 18 estados

Dados do 2022: o cenário de hoje pode ser diferente.

Participação do orgânico no gasto com alimentos, por município do órgão comprador

Abdon BatistaAbelardo LuzAgrolândiaAgronômicaÁgua DoceÁguas de ChapecóÁguas FriasÁguas MornasAlfredo WagnerAlto Bela VistaAnchietaAngelinaAnita GaribaldiAnitápolisAntônio CarlosApiúnaArabutãAraquariAraranguáArmazémArroio TrintaArvoredoAscurraAtalantaAuroraBalneário Arroio do SilvaBalneário Barra do SulBalneário CamboriúBalneário GaivotaBalneário PiçarrasBalneário RincãoBandeiranteBarra BonitaBarra VelhaBela Vista do ToldoBelmonteBenedito NovoBiguaçuBlumenauBocaina do SulBom Jardim da SerraBom JesusBom Jesus do OesteBom RetiroBombinhasBotuveráBraço do NorteBraço do TrombudoBrunópolisBrusqueCaçadorCaibiCalmonCamboriúCampo AlegreCampo Belo do SulCampo ErêCampos NovosCanelinhaCanoinhasCapão AltoCapinzalCapivari de BaixoCatanduvasCaxambu do SulCelso RamosCerro NegroChapadão do LageadoChapecóCocal do SulConcórdiaCordilheira AltaCoronel FreitasCoronel MartinsCorreia PintoCorupáCriciúmaCunha PorãCunhataíCuritibanosDescansoDionísio CerqueiraDona EmmaDoutor PedrinhoEntre RiosErmoErval VelhoFaxinal dos GuedesFlor do SertãoFlorianópolisFormosa do SulForquilhinhaFraiburgoFrei RogérioGalvãoGaropabaGaruvaGasparGovernador Celso RamosGrão-ParáGravatalGuabirubaGuaraciabaGuaramirimGuarujá do SulGuatambúHerval d'OesteIbiamIbicaréIbiramaIçaraIlhotaImaruíImbitubaImbuiaIndaialIomerêIpiraIporã do OesteIpuaçuIpumirimIraceminhaIraniIratiIrineópolisItáItaiópolisItajaíItapemaItapirangaItapoáItuporangaJaboráJacinto MachadoJaguarunaJaraguá do SulJardinópolisJoaçabaJoinvilleJosé BoiteuxJupiáLacerdópolisLagesLagunaLajeado GrandeLaurentinoLauro MüllerLebon RégisLeoberto LealLindóia do SulLontrasLuiz AlvesLuzernaMacieiraMafraMajor GercinoMajor VieiraMaracajáMaravilhaMaremaMassarandubaMatos CostaMeleiroMirim DoceModeloMondaíMonte CarloMonte CasteloMorro da FumaçaMorro GrandeNavegantesNova ErechimNova ItaberabaNova TrentoNova VenezaNovo HorizonteOrleansOtacílio CostaOuroOuro VerdePaialPainelPalhoçaPalma SolaPalmeiraPalmitosPapanduvaParaísoPasso de TorresPassos MaiaPaulo LopesPedras GrandesPenhaPeritibaPescaria BravaPetrolândiaPinhalzinhoPinheiro PretoPiratubaPlanalto AlegrePomerodePonte AltaPonte Alta do NortePonte SerradaPorto BeloPorto UniãoPouso RedondoPraia GrandePresidente Castello BrancoPresidente GetúlioPresidente NereuPrincesaQuilomboRancho QueimadoRio das AntasRio do CampoRio do OesteRio do SulRio dos CedrosRio FortunaRio NegrinhoRio RufinoRiquezaRodeioRomelândiaSaleteSaltinhoSalto VelosoSangãoSanta CecíliaSanta HelenaSanta Rosa de LimaSanta Rosa do SulSanta TerezinhaSanta Terezinha do ProgressoSantiago do SulSanto Amaro da ImperatrizSão Bento do SulSão BernardinoSão BonifácioSão CarlosSão Cristóvão do SulSão DomingosSão Francisco do SulSão João BatistaSão João do ItaperiúSão João do OesteSão João do SulSão JoaquimSão JoséSão José do CedroSão José do CerritoSão Lourenço do OesteSão LudgeroSão MartinhoSão Miguel da Boa VistaSão Miguel do OesteSão Pedro de AlcântaraSaudadesSchroederSearaSerra AltaSiderópolisSombrioSul BrasilTaióTangaráTigrinhosTijucasTimbé do SulTimbóTimbó GrandeTrês BarrasTrevisoTreze de MaioTreze TíliasTrombudo CentralTubarãoTunápolisTurvoUnião do OesteUrubiciUrupemaUrussangaVargeãoVargemVargem BonitaVidal RamosVideiraVitor MeirelesWitmarsumXanxerêXavantinaXaximZortéa
  • menos de 0,1%
  • 0,1% a menos de 1%
  • 1% a menos de 10%
  • 10% ou mais
  • Nenhuma compra identificada como orgânica
  • Sem informações na base utilizada
  • Gasto abaixo de R$ 20,0 mil: sem cor (uma compra muda muito a porcentagem)

119de 286 municípios com gasto em alimentos têm orgânico identificado

Órgãos que mais compraram orgânicosVer no painel

  1. 1Secretaria de Estado da EducaçãoR$ 1,4 mi18,9%
  2. 2Município de FlorianopolisR$ 1,0 mi14,2%
  3. 3Município de ItajaiR$ 971,1 mil13,5%
  4. 4Município de PalhocaR$ 685,0 mil9,5%
  5. 5Município de Rio do SulR$ 363,9 mil5,1%
  6. 6Município de IcaraR$ 214,2 mil3,0%

Orgânico identificado por mês

R$ 1,3 mi

PAA/CONAB · 2023–2024estado de quem vendeudeclarado na origem

Compras diretas da agricultura familiar em Santa Catarina

O governo compra direto de organizações da agricultura familiar e doa o alimento ou forma estoque. No painel, só a Amazônia Legal.

Fora da cobertura. O PAA/CONAB no painel cobre só a Amazônia Legal.

Contrata+Brasil · Dados extraídos em 13/09/2026Retrato do cadastro na data da extração. Cadastro não é venda.Ver no painel

Plataforma Contrata+Brasil em Santa Catarina

agricultores familiares cadastrados1.148
ligados a cooperativa ou associação86,8%
fornecedores com certificado orgânico enviado9
homologado em orgânicosR$ 34,5 mil

Alimentos orgânicos com mais cadastros

  1. 1Banana prata7
  2. 2Batata doce6
  3. 3Repolho branco / verde6
  4. 4Feijão preto, tipo 16
  5. 5Tangerina / bergamota5

Sobre os dados

De onde vêm os números

Compras de órgãos públicos PNCP · 2025–2026

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O que é
Site oficial onde órgãos de todo o país (União, estados e municípios) publicam suas compras. No painel: compras de alimentos homologadas, publicadas em 2025 e 2026.
Período
Compras publicadas em 2025 e 2026 (2026 parcial; série mensal de jan/2025 a ago/2026).
Como o orgânico é identificado
Procurando a palavra na descrição do item. Só aparece o que foi escrito como orgânico: é um valor mínimo.
Cuidados na leitura
  • Só itens homologados, com fornecedor conhecido e preço unitário de até R$ 1.000.
  • A coleta do portal fica mais completa nos meses recentes: não ler variação entre anos como tendência.
  • Território = órgão comprador.

Alimentação Escolar FNDE/PNAE · 2022

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O que é
O que estados e municípios declararam ter comprado da agricultura familiar com o dinheiro federal da alimentação escolar.
Período
Exercício 2022: publicações de dez/2021 a dez/2022.
Como o orgânico é identificado
Procurando a palavra na descrição do item: é um valor mínimo.
Cuidados na leitura
  • Dado de 2022: o cenário pode ter mudado.
  • Só a parcela comprada da agricultura familiar.
  • Território = órgão comprador.

Compras diretas da agricultura familiar PAA/CONAB · 2023–2024

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O que é
O governo compra direto de organizações da agricultura familiar e doa o alimento ou forma estoque. No painel, só a Amazônia Legal.
Período
Anos de 2023 e 2024 (a fonte não informa mês).
Como o orgânico é identificado
Declarado na origem, em campo próprio. É a marcação mais confiável do painel, sobre o menor volume.
Cuidados na leitura
  • Só Amazônia Legal (AC, AM, AP, MA, MT, PA, RO, RR, TO).
  • Não informa o órgão que recebe, nem mês, nem valor por produto.
  • A queda de 2023 para 2024 pode ser coleta incompleta: não ler como tendência.
  • Território = organização fornecedora (não o comprador).

Plataforma Contrata+Brasil Contrata+Brasil · dados extraídos em 13/09/2026

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O que é
Plataforma de compras públicas simplificadas que acompanha a compra do cadastro ao contrato.
Período
Retrato da plataforma na data da extração, 13/09/2026.
Como o orgânico é identificado
Pelo catálogo do próprio fornecedor (estruturado).
Cuidados na leitura
  • Universo pequeno e recente; itens em andamento mudam o resultado.
  • Cadastro não é venda.
  • Não comparável com as outras fontes.

Palavras deste relatório

Orgânico identificado
Só entra o que foi descrito como orgânico. É um valor mínimo: o real pode ser maior.
Estado do órgão comprador
O número fica no estado de quem comprou, não de quem vendeu.
Estado de quem vendeu
O número fica no estado da organização fornecedora.
As fontes não se somam
Cada fonte cobre um período e um recorte diferentes. Some ou compare só dentro da mesma fonte.
Veja todos os números, estado por estado, no paineljatai.org.br/organicos-nas-compras-publicas?uf=SC#dados

Como citar: Instituto Jataí. Orgânicos nas compras públicas: relatório de dados. Dados extraídos em 13/09/2026.

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